Catering

Catering i Torup, Hylte kommun
På Torups Gästgivaregård har vi en rad alternativ för dig som önskar catering. För att beställa vår catering krävs ett minimum på 15 personer. Som kund väljer du själv vilken typ av buffé du är ute efter, de olika bufféerna finner du nedan.
Vi ligger i Torup, i Hylte kommun, därmed kan vi erbjuda vår catering för alla er i närheten. Det finns två alternativ för dig som vill beställa catering, antingen äter ni här hos oss på Torups Gästgivaregård eller så levererar vi maten till en specifik plats inom Hylte.
Har du några specifika önskemål är det bara att skicka med det i förfrågan, då kommer vi ta hänsyn till det. Det kan handla om bland annat allergier och specialkost.
Gästisbuffé
Fransk potatissallad med kapris och rödlök
Pastasallad med rostad paprika, babyspenat, getost och valnötter
Blandsallad med gurka och körsbärstomater
Västerbottenpaj med äpple- och räkröra
Paprikamarinerade kycklingspett med vitlökssås
Dubbelmarinerad fläskfilé med rostad lök
Bröd och smör
Grillbuffé
Tandorikryddade kycklingspett
Lammkofta med spiskummin, koriander och paprika
Chili- och citrongräsmarinerade räkspett
Halloumi- och kronärtskockspett
Couscous med bakad fetaost, aprikos och paprika
Bönsallad med dragon, senap och schalottenlök
Raita (yoghurtdip med gurka och vitlök)
Blandsallad med körsbärstomater och gurka
Persisk buffé
Bulgursallad med tomater, mynta och persilja
Rökt auberginesallad med paprika
Fänkål- och äppelsallad
Citrusmarinerad laxfilé
Grillade halloumi- och grönsaksspett
Kummin- och vitlöksmarinerad kyckling
Grillad flankstek med ruccola och granatäpple
Feta- och pistachdip
Hummus
Pitabröd
Sommarbuffé
Krämig potatissallad med gräslök
Pastasallad med soltorkade tomater, pesto, fetaost och oliver
Blandsallad med gurka och körsbärstomater
Lufttorkad parmaskinka
Kallskuren rostbiff
Basturökt skinka
Serveras med exotisk frukt
Bröd och smör
Trerätters
Sparrissallad med vaktelägg, rädisor, inlagd babymorot och löksmulor
Rostad hälleflundra med blomkålspuré, grillad blomkål, gurk- och räkbuerre noisette
Körsbärskaka med yoghurtmousse, körsbärsskum och gelé
———
Confiterad lax med citronpuré, gurka, keta-kaviar och krispigt skinn
Rostad oxfilé med Halmstad öl-brässerad kind, chard och hasselbackspalsternacka och kräm
Karamellparfait med äppelkompott och kryddiga smulor
———
Halstrade pilgrimsmusslor med rökt rödbetspuré, äppel- och lavendelgelé, kvarg och krispig schalottenlök
Duo av lamm, rostad lammfilé, krispig bon bon av bog, tomat- och spiskumminsylt, rotsellerikräm, bondbönor och grillad zucchini
Chokladparfait med oreosmulor, chokladgelé, maräng, mascarpone och coconib- och hasselnötsflarn
Är det här något som intresserar dig i Hylte kommun är du varmt välkommen att skicka in en förfrågan. Desto snabbare du skickar in en förfrågan, desto snabbare kan vi hitta en lösning för just ditt ärende.